地場食材を活かした季節毎の料理 北の大地の恵みをご堪能ください。

夕食のご案内DINNER

バイキング形式の夕食を提供する宿泊施設が増えるなかで、東大雪荘では、お客さま一人一人に、グループ毎に、地場食材を活かした「心温まる温かいご夕食」をご提供しています。(上記写真は年末年始の夕食一例)

食材は季節毎に厳選し、それぞれの季節のお客さま層にご満足いただけるようメニューを考案しています。例えば、道外からのお客さまが多い初夏~秋にかけては、特産品のそばや鹿肉をつかった料理、旬のデザートなどをメニューに加えています。連泊されるお客さまが多い晩秋~春(10月中旬~4月下旬)にかけては、お客さまの嗜好にそった夕食を召し上がっていただけるよう、お客さま自身がメインディッシュをチョイスする「選べる御膳」をご提供しています。選べる御膳は、5種類のスタンダード御膳とプレミアム御膳をご用意しています。

選べる御膳7 KINDS OF DINNER COURSES

トムラウシジャージー牛肉のすき焼き

トムラウシジャージー牛肉のすき焼き

トムラウシチカベツ地区にある関谷牧場さんが育てたジャージー牛肉のすき焼きです。ジャージー牛は、国内で年間400頭あまりしか生産されていない希少な牛で、そのお肉は一般にはほとんど流通していません。柔らかくてコクがあるトムラウシブランド牛肉を是非お試しください。

トムラ蒸し フォンデュ風

トムラ蒸し フォンデュ風

北海道野菜を温泉水で蒸した東大雪荘名物の温泉蒸し鍋です。チーズフォンデュ風ソース、またはお好みのフレーバーソルトでお召し上がりいただけます。お肉や魚が苦手な方、ベジタリアンにおすすめです。チーズソースをつけた蒸し野菜は、十勝ワインにもマッチします。

海鮮寄せ鍋

海鮮寄せ鍋

鮭やホタテなど、北海道産の魚介類と野菜を中心とした寄せ鍋です。魚介と野菜のダブルスープは旨味たっぷり。
グループやお酒好きな方におすすめのお鍋です。お食事のおともに、新得産のそば焼酎や北海道の日本酒をお試しください。

十勝産牛肉のステーキ

十勝産牛肉のステーキ

広大な十勝の大地で陽の光をいっぱい浴びて育った国産牛のステーキです。凝縮された旨味と適度な脂身が特徴のお肉をさっぱり味の和風ソースでお召し上がりください。
東大雪荘でご提供しているステーキ御膳のお肉は十勝産の加工牛肉にあたります。

懐石御膳

懐石御膳

前菜やお造り、小鉢、焼き物、煮物、揚げ物などが揃った日本料理の伝統的な御膳です。「選べる御膳」をご提供する季節以外は、この懐石スタイルの御膳をお召し上がりいただきます。品数豊富で飽きのこない懐石御膳は、東大雪荘の定番夕食となっています。

新得地鶏鍋 (プレミアム御膳)

新得地鶏鍋 (プレミアム御膳)

町の特産品、新得地鶏をつかった鶏鍋です。新得地鶏は地元の畜産試験場で開発された新種「北海地鶏Ⅱ」の通称。シコシコした歯ざわりとスッキリと澄んだ後味が特徴のお肉です。コラーゲンとコンドロイチンもたっぷり。シンプルな鍋料理で新得地鶏の味をお確かめください。

鹿肉のしゃぶしゃぶ (プレミアム御膳)

鹿肉のしゃぶしゃぶ (プレミアム御膳)

厳選した鹿肉だけを扱う上田精肉店さんから仕入れたエゾ鹿肉のしゃぶしゃぶです。秋から冬にかけての脂ののった野性の鹿肉は、シンプルな調理法が一番。日本では敬遠されがちなジビエ料理ですが、上田さんが扱う鹿肉は臭みがなく柔らかいとの評判です。

選べる御膳は、お客さまにお選びいただくメインディッシュのほか、お刺身や小鉢、お椀などの基本セットが付きます。スタンダード御膳はチェックイン時にお選びいただき、プレミアム御膳は予約時に承ります。
十勝産牛肉のステーキ、懐石御膳は1名さまより、ジャージー牛肉のすき焼き、トムラ蒸し、寄せ鍋、新得地鶏鍋、鹿肉のしゃぶしゃぶにつきましては2名さま以上でのオーダーをお願いしています。1名さまでのご宿泊の場合はこれに准じません。

各料理写真はイメージです。

夕食時間DINNER TIME

午後5:30~午後8:00

午後5:30より30分単位でお食事開始時間を設定させていただいています。最終のご案内は7:30で、お飲み物のラストオーダーは8:00となります。

10月中旬~4月下旬以外の期間は、料理長おまかせの御膳をご提供しています。年末年始、ゴールデンウィークのご夕食は、特別御膳料理でおもてなしいたします。
湯治プランなど、3食付のプランをご利用のお客さまには、別メニューをご用意しています。
別途、アラカルトもご用意しています。地場産食材をつかった一品を是非お試しください。

※そばや甲殻類アレルギーなどをお持ちの方は、事前にお申し付けください。

追加料理メニューA LA CARTE

  • 鹿肉料理

    鹿肉料理

    ロースステーキ1,512円

    ハンバーグステーキ1,080円

    ジンギスカン1,080円

    サラダ仕立て1,188円

  • その他の肉料理

    その他の肉料理 (季節限定)

    十勝牛サーロインステーキ3,240円

    ジャージー牛ステーキ1,296円

    季節限定の特別メニューとなります。
    詳しくはお問い合わせください。

  • 川魚料理

    川魚料理

    オショロコマの塩焼き1,080円

    川魚はシンプルな塩焼きが一番美味。調理に40~50分の時間を要するため事前予約をお願いいたします。

  • 行者にんにく料理

    行者にんにく料理

    卵とじ864円

    ソーセージ756円

    ナムル648円

    おひたし / ごま和え各540円

  • 揚げもの

    揚げもの

    舞茸の天ぷら648円

    飯だこの天ぷら756円

    鶏のから揚げ756円

    ししゃものから揚げ756円

  • 季節もの

    季節もの

    山菜天ぷら盛り合わせ1,080円

    原木椎茸の天ぷら756円

    ゴールデンウィーク前後の特別メニューとなります。

  • サラダ・漬け物ほか

    サラダ・漬け物ほか

    モッツァレラチーズのサラダ756円

    野菜サラダ756円

    漬け物の盛り合わせ648円

    冷奴432円

  • 麺類・お子様用

    麺類・お子様用

    ざるそば / ざるうどん各648円

    お子様セット1,080円

    お子様セットは調理に時間を要すため事前予約をお願いいたします。

メニュー、料理内容は予告なく変更することがあります。また、市場状況により欠品、価格を変更する場合もあります。

ドリンクメニューDRINK MENU

  • ビール

    サッポロクラッシック

    中ジョッキ650円 小ジョッキ500円
    ピッチャー2,400円 ビンビール700円

    SOBACO(新得産そばビール)…入荷予定

  • 焼酎

    蕎麦幌 そば (新得) ボトル各3,200円
    十勝無敗 麦 (新得) グラス各500円
    黒霧島 芋 (宮崎) 烏龍茶割り各600円
    トムラウシのナキウサギ(新得)…入荷予定
  • 日本酒 (こぼれ酒・燗酒)

    男山 (旭川)700円 1合550円 2合1,000円
    国稀 北海鬼ころし (増毛)800円
    北の勝 (根室)850円
    福司 (釧路)900円

名物 オショロコマの骨酒

道内ブランドを中心に、レストランスタッフが厳選したお酒を各種取り揃えております。
ご夕食のおともに、道内ブランドの美味しいお酒を是非お試しください。

  • 日本酒 (冷酒)

    千歳鶴 (札幌)1,100円 大雪乃蔵 (旭川)1,400円
    北の勝 (根室)700円 福司 (釧路)750円
    国稀 北海鬼ころし (増毛)650円

    道内屈指の酒蔵の銘酒をお試しください。

  • 特別酒

    オショロコマの骨酒 (男山3合)2,700円

    オショロコマは日本では北海道にのみ生息するイワナの仲間です。程よく焼いたオショロコマの身に燗酒をたっぷり(3合)注ぎます。風味、出汁の効いたお酒です。

  • ワイン

    トカップ (池田) 赤/白 720ml2,500円
    トカップ (池田) 赤/白 360ml1,500円
    チリワイン 赤/白 750ml2,500円
    生葡萄酒 (岡山) 赤/白 300ml900円
  • 氷彩サワー

    ハスカップ / 夕張メロン

    巨峰 / 柚子 / レモン各500円

    風味豊かなワインを蒸留したホワイトブランデーベースのサワーです。アルコール分8%の優しい味わい。

  • ウィスキー

    デュワーズ ホワイトラベル 700ml4,000円
    シングル400円 ハイボール500円

    サントリー スペシャルリザーブ

    シングル500円 ハイボール600円
  • 梅酒・カクテル各種

    白加賀 梅酒500円 ソーダ割り600円
    ハスカップクラッシック (ビールベース)500円
    たそがれ (日本酒ベース)550円
    新得ホッピー (そば焼酎+ホッピー)600円
  • ノンアルコール・ソフトドリンク

    サッポロプレミアムアルコールフリー500円
    山の赤ぶどうジュース400円
    ジュース各種 / コーラ / 烏龍茶各300円
    炭酸水200円
  • メニュー、価格は、予告なく変更することがあります。
    レストラン及び宴会場への飲料の持ち込みは固くお断りしています。ご注文いただいたボトルのお酒は一定期間キープが可能です。
    アルコール摂取後はご入浴をお控えください。

朝食のご案内BREAKFAST

バイキング形式の朝食

ご朝食は、セルフサービスのバイキング形式で、レストランカムイにてお召し上がりいただきます。メニューは和洋食折衷で、常時20品目以上を取り揃えています。

朝食時間BREAKFAST TIME

午前7:00~午前8:30

登山やハンティング、お仕事などで朝食時間前にご出発される方は事前にお申し出ください。

昼食のご案内LUNCH

ランチには、定番のそばやうどん、カレーなどのほか、道外からのお客さまに「お昼」も楽しんでいただけるよう、地場産の鹿肉から揚げ丼や十勝名物の豚丼をご用意しています。北海道の味を是非ご賞味ください。

連泊されるお客さまのご昼食は、レストランカムイをご利用いただいています。代金は、食券の購入のほか、お部屋づけでのご対応もいたします。
湯治プランなど「3食付のプラン」をご利用のお客さまには、別メニューをご用意しています。

ランチメニューLUNCH MENU

  • 温かいそば・うどん

    温かいそば・うどん

    山菜700円

    山菜かき揚げ700円

    かしわ750円

    (そば各種は新得産ではありません)

  • 冷たいそば・うどん

    冷たいそば・うどん

    ざる600円

    鶏せいろ800円

    天ざる1,100円

    ぶっかけ(季節限定)850円

  • 丼ぶり

    丼ぶり

    豚丼900円

    鹿肉のから揚げ丼950円

    天丼900円

    地場産の鹿肉をお試しいただけます。

  • カレー・定食

    カレー・定食

    ビーフカレー800円

    カツカレー1,000円

    カツ定食(季節限定)1,100円

    天ぷら定食(季節限定)1,100円

  • サイドメニュー

    サイドメニュー

    行者にんにくソーセージ700円

    枝豆400円

    ポテトフライ400円

    ビールのおつまみにとうぞ。

  • お飲みもの

    サッポロクラック ビンビール700円

    サッポロプレミアムアルコールフリー500円

    ジュース各種・コーラ・烏龍茶各300円

    ホットコーヒー350円

日帰りでのご利用で、お車を運転される方には、アルコールのご提供をお断りしています。

昼食時間LUNCH TIME

午前11:30~午後2:00 (L.O.午後1:45)

湯治プランなど、3食付のプランをご利用のお客さまの昼食時間は、昼12:00~午後12:30です。

  • ご入浴とランチセット

    ご入浴とランチセット

    現在、設定はありません。

特別メニューSPEICIAL MENU

新得地鶏卵の温泉プリン 新得地鶏卵の温泉プリン

東大雪荘の名物スウィーツー新得地鶏の卵黄を贅沢につかい、温泉水で蒸したリッチな味わいのプリン。保存料を使用していたいため、お持ち帰りはお断りしています。

販売日ON-SALE DATES

毎週 土曜日・日曜日・祝日

数量限定発売のため、販売開始と同時に売り切れてしまう場合がございます。ご宿泊の方には、事前予約も受け付けています。

宴会プランのご案内PARTY PLANS

東大雪荘では、ご宿泊を伴うご宴会、日帰りでのご宴会を承っています(繁忙期を除く、例年9月~6月の設定)。
同窓会や同好会、町内会などのお集まりに、親族会、会社の懇親会などの機会に、是非ご利用ください。会場は、52畳敷の大広間トムラ、または68畳の大広間大雪。少人数のご会食から50名を超える宴会まで、人数やご予算に合わせてご対応させていただきます。

宿泊宴会プランNIGHT BANQUET

宴会場となる大広間トムラ

宴会場となる大広間トムラ

通常の御膳スタイルのお食事が基本となり、ご宿泊料金に、1,080円単位の追加料金にて承ります。
ご夕食を豪華に演出するため、和食、中華のオードブルのご提供やお料理内容のグレードアップをいたします。事前のご予約をお願いしています。

日帰り宴会プランDAY TRIP BANQUET

日帰り宴会向けのお食事一例

日帰り宴会向けのお食事一例

オードブル形式の大皿料理をメインにご提供するパーティスタイルのお食事となります。
オードブルは和食、洋食、中華など、バラエティに富んでいます。料金は、無料送迎、ご入浴付きで、3,500円より承ります。

お得なサービスSPECIAL FAVOR

  • 無料送迎

    無料送迎

    ご宿泊、日帰りにかかわらず、18名以上の団体さまの場合、十勝管内(帯広近隣地区まで)、富良野地区の無料送迎を承ります。

  • 最新通信カラオケ

    最新通信カラオケ

    1団体さま、わずか1,080円の追加料金にて、最新の通信カラオケがご利用になれます。最長午後8:00までご使用いただけます。

  • 飲み放題プラン

    飲み放題プラン

    追加料金1,620円で「飲み放題」が可能です。メニューは、ビール焼酎、日本酒、サワーなど。お時間の制限は1時間30分となります。

  • 無料送迎は、バスの予約状況によりお受けできない場合がございます。また、団体さま専用の観光バスとしてはご利用になれません。
    無料送迎の詳細はアクセスページへ

ページトップへ